ЧИЛИ
Данная стоимость для владельцев клубных карт сети алкомаркетов СОЛНЫШКО.
При получении заказа необходимо предъявить штрих-код вашей карты - продавцу.
Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Merlot — изящное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества Мальбек. Виноградники расположены в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 20 лет. Почвы здесь аллювиальные, песчано-глинистые с хорошим дренажем и умеренной плодородностью. Виноград для создания вина собирали вручную во второй половине марта. Стебли отделили, а ягоды подвергли прессованию в чанах из нержавеющей стали и цемента. Алкогольная ферментация проходила при температуре 25–28 °С в течение недели. Пробитие шапки мезги осуществлялось 4 раза в день во время ферментации. Естественным образом протекала малолактическая ферментация. Около 20% вина выдерживалось в старых французских барриках в течение 6 месяцев, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали и бетона. После блендирования вино слегка отфильтровали и разлили по бутылкам. Эксперты рекомендуют употребить винтаж в течение 4 лет.
В 2023 году из-за сильной жары сбор урожая в некоторых районах Кольчагуа начался на 10 дней раньше, что особенно коснулось сорта Мерло. Высокие температуры усложнили сохранение кислотности, поэтому виноград собирали раньше. В конце октября пришли кратковременные заморозки, повлиявшие на отдельные участки. Урожай получился здоровым, с небольшим снижением объемов по сравнению с прошлым годом. Сбор начался в феврале и закончился в мае. Вина обещают быть фруктовыми, сбалансированными, с мягкими танинами и хорошей структурой.
"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.
