ФРАНЦИЯ
Данная стоимость для владельцев клубных карт сети алкомаркетов СОЛНЫШКО.
При получении заказа необходимо предъявить штрих-код вашей карты - продавцу.
Выводится наличие лишь в выбранном вами магазине. Для просмотра остатков в других филиалах сети - кликните на "выбрать другой".
Chateau Haut-Bourcier — классическое бордосское красное сухое вино из коллекции "Portraits", которое производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для гармоничной дегустации выбирайте осенний или зимний вечер, когда хочется классического, собранного вина для спокойного ужина и неторопливого разговора.
Урожай собирается при оптимальной зрелости механическим способом и дополнительно сортируется на встроенном сортировочном столе, чтобы на винификацию попали только здоровые ягоды. Длительная мацерация в стальных резервуарах при контролируемой температуре позволяет получить насыщенный цвет и яркую фруктовую ароматическую палитру. Традиционная ферментация с терморегуляцией сохраняет чистоту вкуса, а микрооксигенация на завершающих этапах стабилизирует цвет, смягчает танины и делает аромат более устойчивым и гармоничным. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 10% из которых новые, добавляет вину пряные нюансы, глубину и аккуратную древесную структуру, не перегружая фруктовый профиль.
Виноградники расположены на восточном берегу устья Жиронды, напротив Медока, на глинисто-известняковых почвах. Такой тип почв помогает Мерло формировать округлость и мягкость, а Каберне Совиньон — структуру и глубину. Средний возраст лоз около 15 лет обеспечивает баланс между свежестью и концентрацией вкуса.
В коллекции "Портреты" Maison Bouey представляет вина с человеческими лицами. На каждой бутылке коллекции размещены портреты талантливых виноделов, которые продолжают вековые традиции Бордо, производя и разливая вина отменного качества у себя в поместьях. В коллекцию вошли вина из ведущих апелласьонов Бордо, все они были бутилированы непосредственно в поместьях и обладают ярко выраженным, богатым и аутентичным стилем. На этикетке вина Chateau Haut-Bourcier изображен Филипп Бурсье — винодел и хозяин поместья. "Ничто не должно заставлять нас забывать, что великая история вина написана, прежде всего, мужчинами и женщинами. Каким было бы вино без них? В доме Филиппа Бурсье дегустационный зал и его камин с ароматами антрекота принадлежат друзьям. Здесь в вине есть что-то сентиментальное и радостное", — Филипп Бурсье.
Chateau Haut Bourcier — собственность семьи Бурсье. Это 30 гектаров виноградников, раскинувшихся в сердце аппелласьона Blaye-Cotes de Bordeaux. История виноделия в Шато О-Бурсье начиналась с небольшого участка земли вдоль устья Жиронды. В 1974 году Энн-Мари и Филипп Бурсье расширили границы фамильного участка. Начиная с 1999 года, когда к супругам присоединилось трое детей, и по сегодняшний день Chateau Haut Bourcier неустанно развивается, ежегодно улучшая качество собственной продукции.
Виноградник Chateau Haut-Bourcier располагается на склоне холма, на глинисто-известняковой почве. Здесь культивируются лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо.
