ЧИЛИ
Данная стоимость для владельцев клубных карт сети алкомаркетов СОЛНЫШКО.
При получении заказа необходимо предъявить штрих-код вашей карты - продавцу.
Выводится наличие лишь в выбранном вами магазине. Для просмотра остатков в других филиалах сети - кликните на "выбрать другой".
"Amigo Perro" Pinot Noir — красное сухое вино из Долины Мауле. В его основе виноград Пино Нуар, который нашел в Чили свой второй дом. Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отсветами напоминает последние лучи солнца. В свежем вишневом аромате угадывается дыхание долины Мауле.
Виноград для этого вина собирают бережно, в конце марта, когда ночная прохлада еще сохраняет свежесть ягод. Ранний сбор позволяет сохранить их естественную кислотность и ароматический потенциал. На винодельне плоды аккуратно дробят и отправляют в стальные резервуары, где при температуре 10 °C проходит холодная мацерация. Этот короткий, но важный этап длится 3–4 дня и отвечает за насыщенный цвет и выразительный букет. Ферментация протекает при 26–28 °C в течение 8–10 дней, формируя гармоничную структуру и раскрывая сортовые характеристики. Дополнительная мацерация после брожения (еще 2–3 дня) позволяет мягко интегрировать танины, делая вкус вина более округлым. Перед розливом в бутылки вино проходит холодную декантацию и легкую фильтрацию, чтобы сохранить естественную свежесть и чистоту.
Долина Мауле простирается от предгорий Анд до Тихоокеанского побережья. Долина имеет аллювиальное происхождение с питательными суглинистыми почвами, которые повышают урожайность. Здесь преобладает полузасушливый средиземноморский климат с продолжительным сухим сезоном. Разница между дневными и ночными температурами создает благоприятные условия для созревания винограда. Этот район славится богатыми винодельческими традициями, поэтому здесь получаются фруктовые вина с отличительными сортовыми характеристиками.
