Коньяк "Frapin" 1270, Grande Champagne, gift box, 0.7 л

"Frapin" 1270 — роскошный, утонченный и элегантный коньяк, демонстрирующий приятный оттенки ванили во вкусе и аромате. Цифра 1270 в названии — это дата прибытия семьи Фрапэн во Францию. Коньяк завоевал награду "Design Trophy" на "Bartenders Brand Awards, 2018".

Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда.

Отборный виноград сортов Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан отжимается при помощи пяти пневматических прессов — бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино крепостью 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата, вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре шарантских аламбика из красной меди с объёмом котлов 2 500 литров. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку сложность, насыщенность и продолжительное послевкусие. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть — в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер. Длительность выдержки коньяка Фрапен VS — 6 лет, что в значительной степени превышает регламентированный французскими законами срок, который для категории VS обычно составляет 2.5 года.