Игристое вино "Mucho Mas" Brut

"Mucho Mas" Brut — элегантное белое игристое вино, созданное из купажа Шардоне и Виуры, выращенных в нескольких винодельческих регионах Испании. Такой подход позволяет собрать лучшее от каждого терруара: свежесть и яркость климата сочетаются с фруктовой выразительностью и сбалансированной структурой будущего вина. Аперитив, дружеская встреча, теплый вечер или любое мгновение, когда хочется легкого, бодрящего игристого без излишней формальности — "Мучо Мас" станет идеальным выбором!

Сбор урожая проводится отдельно для каждого сорта в момент оптимальной спелости, что позволяет сохранить чистоту сортового характера. На винодельне виноград ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре, обеспечивая свежий и чистый профиль. Часть сусла из Шардоне проходит ферментацию в новых бочках из французского и американского дуба. Этот этап добавляет вину объема, мягкости и деликатных сливочных оттенков, не утяжеляя общий стиль. Вторичную ферментацию проводят в герметичных автоклавах, формируя аккуратную, живую газацию. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6–12 недель, благодаря чему текстура становится более округлой, а вкус — гармоничным. В результате получается игристое с элегантным балансом свежести, фруктовости и мягкой кремовости.

Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера дель Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча.

Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании.
Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.