Игристое вино Covinas, "Aula" Brut, Cava DOP

"Aula" Brut — утонченная кава, наполненная свежестью испанских высокогорных виноградников и олицетворяющая классику "игристого" ремесла. Это вино для светлых моментов — ленивого воскресного бранча, летнего ужина на веранде или короткой паузы, когда хочется вдохнуть прохладу цитрусового аромата и почувствовать, как пузырьки танцуют на языке. "Aula" Brut станет идеальным спутником ваших ярких воспоминаний и радостных мгновений, ведь оно создано для того, чтобы дарить удовольствие и вдохновлять на новые открытия. 

Вино рождается на плато Рекена, в высокогорьях Валенсии, где виноград наполняется чистотой воздуха и силой дневного солнца. Тщательный отбор лучшего винограда сорта Макабео сопровождается бережным прессованием и ферментацией в емкостях из нержавеющей стали, а затем, следуя традиционному методу, последующей вторичной ферментацией в бутылках, в ходе которой кава набирает плотность за счет выдержки на осадке в течение как минимум 9 месяцев.

"Аула" Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy" в 2022 году, а также получило трофей "Asia Wine Trophy" в 2019 году.

"Aula" — это современная Валенсия в бокале: солнечная, яркая и живая. Вина под этим брендом от Gruppo Covinas объединяют наследие терруара Requena и современный стиль, раскрывая честный голос сортов: от Гарначи до Макабео. Виноградники на высоте 700 метров дарят свежесть и изящность каждому игристому линейки, современный стиль делает каждое вино легким для понимания, приятным для питья и идеальным выбором для тех, кто ценит качество без компромиссов.