Игристое вино Astoria, "Butterfly" Ribolla Gialla Brut, 2023
Астория, "Баттерфляй" Риболла Джалал Брют, 2023, 750 мл
ИТАЛИЯ
Данная стоимость для владельцев клубных карт сети алкомаркетов СОЛНЫШКО.
При получении заказа необходимо предъявить штрих-код вашей карты - продавцу.
Выводится наличие лишь в выбранном вами магазине. Для просмотра остатков в других филиалах сети - кликните на "выбрать другой".
"Butterfly" Ribolla Gialla Brut — нежное, воздушное, как крылья бабочки, игристое вино, которое подойдет для любого, даже особого случая! Оно великолепно как в качестве аперитива, так и в качестве украшения всей трапезы.
Вино изготавливается по методу Шарма из винограда сорта Риболла Джалла, выращенного в Венето. Сбор урожая производится вручную. После дестеблирования ягоды проходят мягкое прессование, а полученное сусло — статическую декантацию. Первичная ферментация с отборными местными дрожжами производится в стальных чанах. Перед ее завершением молодое вино, всё еще с высоким содержанием остаточного сахара, переносится в автоклав для вторичной ферментации, которая происходит без прерывания первичной ферментации. Процесс длится 20-25 дней, за ним следует выдержка на осадке на протяжении 15 дней. Такой метод винификации обеспечивает игристому вину фруктовый вкус и более характерный аромат. После розлива в бутылки "Баттерфляй" Риболла Джалла оставляют дозревать 4-6 недель в подвалах винодельни.
