ИСПАНИЯ
Данная стоимость для владельцев клубных карт сети алкомаркетов СОЛНЫШКО.
При получении заказа необходимо предъявить штрих-код вашей карты - продавцу.
Neleman, Tempranillo-Monastrell — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель. Лозы выращиваются на виноградниках в Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. Этоо редкий терруар со свежим микроклиматом. Монастрель во Франции называют Мурведр, этот сорт распространен в долине Роны и регионе Лангедок, но в Испании виноград обладает совершенно другой вкусоароматической палитрой. Местный терруар наделяет его восхитительными тонами ежевики и легкой пряностью. Виноград собирается вручную в ночное время, чтобы избежать окисления и высоких дневных температур. Сусло охлаждают до 10 °C и проводят мацерацию. Через 3 дня происходит ферментация, при этом температура поддерживается на уровне около 21 °C. Перекачивание производится дважды в день в течение первой недели и один раз в день в течение второй. Затем выжимки прессуются, и ферментация медленно завершается. В результате получается молодое фруктовое вино, элегантность и натуральная кислотность которого способствует его легкому сочетанию с едой.
