Игристое вино "Grandes Versannes" Cremant de Bordeaux AOP Brut, 2023

"Grandes Versannes" Cremant de Bordeaux AOP Brut, 2023 — сухое белое вино из Бордо с освежающим вкусом и утонченным букетом, которые дополняют друг друга. Великолепное игристое вино, которое покорит Вас с первого глотка. Все гармонично в этом брюте: изысканная свежесть, красивый золотистый цвет с отблесками в бокале, нежная пена и фруктово-минеральный аромат. Это отличный вариант для праздничной вечеринки по любому поводу — от свадьбы до юбилея. Подавайте игристое вино охлажденным.

Для изготовления вина используется виноград трех сортов: Каберне, Семильон и Мюскадель, выращенные на винограднике, который расположен на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирают в ночное время, чтобы сразу привезти свежие ягоды на винодельню и подвергнуть прессованию в пневмопрессе. Винификация выполняется в терморегулируемых стальных емкостях, после чего сусло осветляют при температуре 10–12 °С. Полученный купаж смешивают с тиражным ликером и дрожжами, а затем разливают в бутылки, в которых и проходит вторичная ферментация по традиционному методу, в процессе которой вино обретает свою освежающую игристость. Брют выдерживают в бутылках на дрожжевом осадке на протяжении 12 месяцев. Результатом становится элегантное игристое вино, известное далеко за пределами Франции.