Игристое вино "Bruni" Cuvеe Dolce

"Bruni" Cuvеe Dolce — белое сладкое игристое вино, которое производится из винограда сортов Мускат и Мальвазия, выращиваемого на высоте 200-300 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8 дней. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении трех месяцев.

Новый эксклюзивный итальянский винный бренд "Bruni" появился в России в 2022 году и мгновенно стал хитом, "засветившимся" на самых модных и масштабных мероприятиях. Под ярким и запоминающимся названием "Бруни" собраны самые популярные игристые вина — Просекко, Асти и очаровательное десертное Кюве Дольче. Вина создаются на самом современном предприятии, функционирующем в соответствии с концепцией природосообразного виноделия. Инновационный метод производства — еще одна особенность "Bruni". Ферментация вин проводится под музыку, и это акустическое воздействие помогает достичь идеальной гармонии и баланса во вкусе и аромате, добиться тонкого и очень стойкого перляжа.